瓯柑
瓯柑
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瓯柑
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真双子叶植物 Eudicots
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演化支:
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蔷薇类植物 Rosids
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目:
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无患子目 Sapindales
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科:
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芸香科 Rutaceae
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属:
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柑橘属 Citrus
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种:
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瓯柑 C. suavissima
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二名法
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Citrus suavissima
Tanaka
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異名
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瓯柑又稱甌柑橘(學名: Citrus tangerina 或 Citrus suavissima)属宽皮柑橘类,柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽培,因为温州古称为瓯越而因此得名,已有1300多年的栽培历史。
特征
成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮薄,果肉多汁,食用时先感觉微苦然后甘甜,有特殊的香味。常温下瓯柑可贮藏时间达300天,直至翌年端午节,那时的瓯柑还有清凉解毒的功效,故民间有“端午瓯柑胜羚羊”的说法。
历史
据史书记载,自晋唐时代温州柑桔一直列为贡品。在宋代,瓯柑又称海红柑,南宋韩彦直在《橘录》中有详细记载:“海红柑颗极大。有及尺以上围者。皮厚而色红。藏之久而味愈甘。木高二三尺。有生数十颗者。枝重委地亦可爱。是柑可以致远。今都下堆积道旁者。多此种。初音近海。故以海红得名。”
医用
富含维生素C,果肉及果汁具解热生津、开胃、利尿、去痰止咳的功效,柑皮晾干后即是陈皮,柑络也可入中药。
参考
- 橘子(Mandarin orange)學名Citrus reticulata
- 椪柑(Ponkan、Chinese honey orange)學名Citrus poonensis
- 桶柑(Tankan)學名Citrus tankan
- 蜜柑(Satsuma orange)學名Citrus unshiu
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| 柑橘屬 獨立物種 | 主要源 頭物種 | |
- 斗柚
- 樟柚
- 蜜柚
- 晚白柚
- 西施柚
- 汶萊紅柚
- 泰國蜜柚
- 琯溪蜜柚
- 盤谷文旦
- 土佐文旦
- 麻豆文旦
- 麻豆白柚
- 麻豆紅柚
- 橘紅
- 沙田柚
- 桑麻柚
- 四季抛
- 金蘭柚
- 金香柚
- 梁平柚
- 坪山柚
- 安江長柚
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- 佛手柑(變種)
- 雲南香橼(變種)
- 以色列香櫞(變種)
- 鑽石枸櫞(變種)
- 希臘枸櫞(變種)
- 摩洛哥枸櫞(變種)
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| 大翼橙 | |
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| 澳洲柑橘 | |
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| 柑橘屬 雜交種 | 主要 雜交種 | 苦橙(Bitter orange)之變種或栽培品種 |
- 代代橙
- 枸頭橙
- 红皮酸橙
- 黄皮酸橙
- 小紅橙
- 奇異橙(「苦橙+佛羅倫薩香櫞」之嫁接嵌合體)
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- 紅寶石葡萄柚
- 星紅寶石葡萄柚
- 鄧肯葡萄柚
- 鮑文葡萄柚
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- 丹西紅橘
- 地中海紅橘
- 椪柑
- 溫州蜜柑
- 紀州蜜柑
- 櫻島小蜜柑
- 安可柑
- 扁柑
- 茶枝柑
- 瑪瑙柑
- 沙柑
- 蕉柑
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| 其餘 雜交種 | |
- 龐德羅莎檸檬(柚×枸櫞)
- 常山胡柚(柚×甜橙)
- 白金葡萄柚(柚×葡萄柚)
- 蜜羅金柚(柚×葡萄柚)
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- 龐德羅莎檸檬(枸櫞×柚)
- 粗皮檸檬(枸櫞×橘)
- 黎檬(枸櫞×橘)
- 墨西哥萊姆(枸櫞×小花大翼橙)
- 阿萊檬(枸櫞×小花大翼橙)
- 甜青檸(枸櫞×苦橙)
- 梅爾檸檬(枸櫞×柚/橘雜交種)
- 梨檸檬(枸櫞×葡萄柚)
- 佛羅倫薩香櫞(枸櫞×檸檬)
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- 粗皮檸檬(橘×枸櫞)
- 黎檬(橘×枸櫞)
- 四季橘(橘×金柑)
- 香橙(橘×宜昌橙)
- 酢橘(橘×宜昌橙)
- 埃倫代爾橘(橘×甜橙)
- 檸檬汽水果(橘×檸檬)
- 臺灣香檬(橘×琉球柑橘)
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- 四季橘(金柑×橘)
- 橘金柑(金柑×溫州蜜柑)
- 萊姆金柑(金柑×墨西哥萊姆)
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- 常山胡柚(甜橙×柚)
- 埃倫代爾橘(甜橙×橘)
- 桶柑(甜橙×柑)
- 海梨柑(甜橙×柑)
- 橙柚(甜橙×葡萄柚)
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- 白金葡萄柚(葡萄柚×柚)
- 蜜羅金柚(葡萄柚×柚)
- 梨檸檬(葡萄柚×枸櫞)
- 橙柚(葡萄柚×甜橙)
- 明尼橘柚(鄧肯葡萄柚×丹西紅橘)
- 奧蘭多橘柚(鮑文葡萄柚×丹西紅橘)
- 塞米諾爾橘柚(鮑文葡萄柚×丹西紅橘)
- 桑頓橘柚(葡萄柚×柑)
- 牙買加醜橘(葡萄柚×柑)
- 帝王檸檬(葡萄柚×檸檬)
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- 佛羅倫薩香櫞(檸檬×枸櫞)
- 檸檬汽水果(檸檬×橘)
- 波斯萊姆(檸檬×墨西哥萊姆)
- 帝王檸檬(檸檬×葡萄柚)
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- 明尼橘柚(丹西紅橘×鄧肯葡萄柚)
- 奧蘭多橘柚(丹西紅橘×鮑文葡萄柚)
- 塞米諾爾橘柚(丹西紅橘×鮑文葡萄柚)
- 桑頓橘柚(柑×葡萄柚)
- 牙買加醜橘(柑×葡萄柚)
- 諾瓦橘柚(克里曼丁紅橘×奧蘭多橘柚)
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| 橘橙(Tangor) |
- 陶柑(親本不詳)
- 茂谷柑(親本不詳)
- OK橙(親本不詳)
- 桶柑(椪柑×臍橙)
- 海梨柑(椪柑×臍橙)
- 清見(溫州蜜柑×甜橙)
- 伊予柑(溫州蜜柑×甜橙)
- 克里曼丁紅橘(地中海紅橘×甜橙)
- 金諾橘(陶柑×地中海紅橘)
- 弗魯阿橘(陶柑×丹西紅橘)
- 不知火(椪柑×清見)
- 瀨戶香橙(茂谷柑×口之津37號)
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- 橘金柑(溫州蜜柑×金柑)
- 血萊姆(埃倫代爾橘×紅手指萊姆)
- 雞尾酒葡萄柚(弗魯阿橘×泰國蜜柚)
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| 柑橘屬 雜柑 | |
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