雜菜 (朝鮮)

雜菜
朝鲜语名稱
諺文잡채
汉字雜菜
文观部式japchae
马-赖式chapch'ae

雜菜是朝鮮民族一種用粉絲製成的風味食品，輔以切細的牛肉、胡蘿蔔片，以及菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜。既可以作為涼菜，也可作為熱菜。[1]

參見

參考資料

  1. ^ 雜菜介紹 互联网档案馆的存檔，存档日期2010-03-08.