La treonina (abreujada Thr o T) és un dels vint aminoàcids que componen les proteïnes; la seva cadena lateral és hidròfila, per la qual cosa se'l considera un aminoàcid polar i hidròfil.[1][2] Està codificada en l'ARN missatger com a ACU, ACC, ACA o ACG.
La seva massa és de 119,12 g mol -1.
La L-treonina (levo treonina) s'obté quasi preferentment mitjançant un procés de fermentació per part dels microorganismes (per exemple llevats modificats genèticament), encara que també es pot obtenir per aïllament a partir d'hidrolitzats de proteïnes per al seu ús farmacèutic.[3]
És essencial en els humans, ja que si l'organisme no la pot sintetitzar: s'ha d'obtenir de la dieta. La treonina es sintetitza a partir d'àcid aspàrtic en bacteris com E. coli.[4]
L-Treonina (2S,3R) & D-Treonina (2R,3S)
L-allo-Treonina (2S,3S) and D-allo-Treonina (2R,3R)
Història
La treonina va ser l'últim dels 20 aminoàcids proteïnogènics comuns en ser descoberts. Ho va ser l'any 1936 per William Cumming Rose,[5] col·laborant amb Curtis Meyer. L'aminoàcid es va anomenar treonina perquè tenia una estructura similar a l'àcid treònic, un monosacàrid de quatre carbonis amb fórmula molecular C₄H₈O₅.[6]
Referències
↑«treonina». Gran Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 26 juny 2022].
↑«l-Threonine» (en anglès). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [Consulta: 26 juny 2022].