Spinacétine
| Spinacétine
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| Identification |
| Nom UICPA
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3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)-6-methoxychromén-4-one
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| PubChem
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5321435
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| SMILES
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| InChI
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Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C17H14O8/c1-23-10-5-7(3-4-8(10)18)16-15(22)13(20)12-11(25-16)6-9(19)17(24-2)14(12)21/h3-6,18-19,21-22H,1-2H3 Std. InChIKey : XWIDINOKCRFVHQ-UHFFFAOYSA-N |
| Propriétés chimiques |
| Formule
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C17H14O8 [Isomères]
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| Masse molaire[1]
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346,288 3 ± 0,017 g/mol
C 58,96 %, H 4,07 %, O 36,96 %,
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| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. |
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La spinacétine est un composé organique de la famille des flavonols O-méthylées. Elle est notamment présente dans les épinards (Spinacia oleracea)[2].
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ Development and evaluation of an enriched natural antioxidant preparation obtained from aqueous spinach (Spinacia oleracea) extracts by an adsorption procedure. Elke Aehle, Sophie Raynaud-Le Grandic , Robert Ralainirina, Sylvie Baltora-Rosset, François Mesnard, Christophe Prouillet, Jean-Claude Mazière and Marc-André Fliniaux, Food Chemistry, Volume 86, Issue 4, August 2004, Pages 579-585
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| Flavonols |
| Aglycones |
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| Conjugués |
| Hétérosides de l'herbacétine |
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| Hétérosides du kaempférol |
- Afzéline (Kaempférol 3-rhamnoside)
- Astragaline
- Kaempféritrine
- Juglanine (Kaempférol 3-O-arabinoside)
- Kaempférol 3-alpha-L-arabinopyranoside
- Kaempférol 3-alpha-D-arabinopyranoside
- Kaempférol 7-alpha-L-arabinoside
- Kaempférol 7-O-glucoside
- Kaempférol 3-lathyroside
- Kaempférol 4'-rhamnoside
- Kaempférol 5-rhamnoside
- Kaempférol 7-rhamnoside
- Kaempférol 7-O-alpha-L-rhamnofuranoside
- Kaempférol 3-xyloside
- Kaempférol 7-xyloside
- Robinine
- Sophoraflavonoloside (Kaempférol 3-O-sophoroside)
- Trifoline (Kaempférol 3-O-beta-D-galactoside)
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| Hétérosides de la myricétine |
- Myricétine 3-O-rutinoside
- Myricétine 3-O-néohespéridoside
- Myricitrine
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| Conjugués de la quercétine |
| Sulfates |
- Quercétine 3-O-sulfate
- Quercétine 3,3'-bissulfate
- Quercétine 3,4'-bissulfate
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| Hétérosides |
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| flavonols O-méthylés |
| Aglycones |
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| Hétérosides |
- Azaléine
- Centauréine
- Eupaline
- Eupatoline
- Jacéine
- Patulitrine
- Tamarixétine 7-rutinoside
- Xanthorhamnine
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| Flavonols substitués |
| Aglycones |
- Noricaritine
- Dihydronoricaritine
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| Hétérosides |
- Amurénsine
- Icariine
- Phelloside
- Dihydrophelloside
- Rutine S
- Troxérutine
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