Curaí
 | |
| Bunús | |
|---|---|
| Tír dhúchais | an India |
| Sonraí | |
| Cineál | mias |
| Príomh-chomhábhair | spíosra agus luibh |
Mias spíosraithe éisc, feola, éanlaithe nó glasraí, a thosaigh san oirthear. I measc na spíosraí a úsáidtear i gcuraithe tá lus an choire, cuimín, cillí, cainéal, cardaman, clóibh, feanagréagach, sinséar is tuirmiric. Meastar go bhfeidhmíonn na spíosraí seo mar leasaithigh bia i dtíortha teo. Comhábhair choitianta eile is ea gairleog, iógart, agus lacht cnó cócó.[1]
Tagairtí
- ↑ Hussey, Matt (2011). "Curaí". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 195.