Gránphlúr
 | |
| Bunús | |
|---|---|
| Gastranómachais | Talo (en)  , nshima, poileanta agus gránlach arbhar Indiach |
| Sonraí | |
| Cineál | plúr |
| Príomh-chomhábhair | arbhar Indiach |
Plúr shíol an arbhair Indiaigh is ea gránphlúr, a úsáideann cócairí go forleathan mar oibreán tiubhaithe in anraithí is anlanna. Meiltear é go comhsheasmhacht mhín, garbh nó idir eaturthu, ach bíonn sé i gcónaí níos gairbhe ná cruithneacht. Is saghas gránphlúir é polenta.[1]
Tagairtí
- ↑ Hussey, Matt (2011). "Gránphlúr". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 330.