Մարս (շոկոլադե սալիկ)

Այս հոդվածը շոկոլադե սալիկի մասին է։ Այլ գործածությունների համար այցելեք Մարս (այլ կիրառումներ)։
Մարս
Տեսակապրանքային նշան և սննդային ապրանքանիշ
Ենթատեսակշոկոլադե սալիկ
Առաջացման երկիր ԱՄՆ և  Միացյալ Թագավորություն
ԱրտադրողMars
Ստեղծման տարեթիվ1932
 Mars Bar Վիքիպահեստում

Մարս, շոկոլադե սալիկ է։ Առաջին անգամ արտադրվել է 1932 թվականին ամերիկացի գործարար Ֆորեսթ Մարսի կողմից անգլիական Սլաու քաղաքում[1]։ Քաղցրավենիքը բաղկացած է կարամելից և կաթնային շոկոլադով պատված նուգայից։

Հետագայում ստեղծվեց քաղցրավենիքի ամերիկյան տարբերակը, որն ուներ նուգա և տապակած նուշ՝ պատված կաթնային շոկոլադով, ավելի ուշ բաղադրատոմսին ավելացվել է նաև կարամել։ Ամերիկյան տարբերակը դադարեցվել է 2002 թվականին, այնուհետև հաջորդ տարի վերածնվել է մի փոքր այլ ձևով՝ «Snickers Almond» անունով։

Տարբերակներ

Մեծ Բրիտանիայում և ամբողջ աշխարհում

Աշխարհի մեծ մասում Mars սալիկը նուգայով և կարամելով շոկոլադե սալիկ է՝ պատված կաթնային շոկոլադով: Միացյալ Նահանգներում այն ​​վաճառվում է որպես Միլքի Ուեյ սալիկ[2]:

Այն առաջին անգամ արտադրվել է Անգլիայի Սլաու քաղաքում՝ Mars bar անվամբ 1932 թվականին Ֆորեսթ Մարսի ավագի կողմից՝ ամերիկացի կոնֆետագործ Ֆրենկ Ք. Մարսի որդու կողմից[1]։ Նա մոդելավորել է այն իր նախատիպի՝ Milky Way սալիկից, որն արդեն հայտնի էր ԱՄՆ-ում՝ հարմարեցնելով բաղադրատոմսը, որպեսզի ավելի լավ համապատասխանի եվրոպական ճաշակներին[3][4]: Նա ուներ տասներկու հոգուց բաղկացած աշխատակազմ, և ի սկզբանե այն գովազդում էր որպես Cadbury-ի շոկոլադե կուվերտուրա [4][5]: Սալիկն ու հիմնական բաղադրիչների համամասնությունները տարիների ընթացքում փոխվել են։ Փոքր տատանումներով այս տարբերակը վաճառվում է ամբողջ աշխարհում, բացառությամբ ԱՄՆ-ի, և փաթեթավորված է սև փաթաթում, կարմիր ոսկու եզրերով տառերով: Երեք միլիոն Մարս ձուլակտորներ բրիտանական աշխատանքային խմբին ուղեկցեցին Ֆոլկլենդներ 1982 թվականին[6]:

Մինչև 2002 թվականը Mars լոգոտիպը, որը դեռ օգտագործվում է որոշ երկրներում

2002 թվականին Mars շոկոլադե սալիկը վերաձևակերպվեց, և դրա պատկերանշանը թարմացվեց ավելի գրիչ տեսքով, բացառությամբ Ավստրալիայի, որտեղ այն դեռևս ունի 2002 թվականից առաջ պատկերանշանը: Նրա գինը նույնպես բարձրացավ[7]։ Նուգա-ն ավելի թեթևացվեց, վերևի շոկոլադը բարակացավ, իսկ սալիկի ընդհանուր քաշը մի փոքր նվազեց: «Հաճույք, որը չես կարող չափել» կարգախոսը նպատակ ուներ ավելի շատ գրավել կանանց և երիտասարդներին[8]:

Պատրաստվում են տարբեր չափսեր։ 2008 թվականի դրությամբ արտադրվում էր երկու տեսակ՝ «Fun Size» (19,7 գ) և «Snack Time» (36,5 գ) (երկուսն էլ վաճառվում են մի քանի փաթեթներով), ավելի մեծ 54 գ; սովորական չափի 58 գ սալիկ (հետագայում՝ 51 գ) և «արքայական» 84 գ շոկոլադե սալիկ, քանի որ փոխարինվել է «Mars Duo»-ով (85 գ)՝ 42,5 գ երկու սալիկների փաթեթով: Սովորական 58 գ մեկ սալիկը պարունակում է 260 կալորիա։

2008 թվականի երկրորդ կեսին Mars UK-ը սովորական սալիկների քաշը 62,5 գ-ից նվազեցրեց մինչև 58 գ: Թեև չափի կրճատումն այն ժամանակ չհրապարակվեց, Մարսը պնդում էր, որ փոփոխությունը նախատեսված էր Մեծ Բրիտանիայում գիրության ճգնաժամի դեմ պայքարելու համար, սակայն ավելի ուշ ընդունեց, որ փոփոխության իրական պատճառը ծախսերի աճն է[9]: 2013 թվականին Մարսի «ստանդարտ» սալիկը հետագայում կրճատվեց մինչև 51 գ՝ 5 տարվա ընթացքում մոտ 20%-ով նվազման դիմաց[10], 2023 թվականին այն շարունակեց լինել 51 գ[11]։

2009 թվականի մայիսին Ավստրալիայում Մարսի սալիկի չափը 60 գ-ից նվազեց մինչև 53 գ՝ որպես հիմնական դրդապատճառ նշելով չափաբաժինների չափերը և ճարպակալման մասին բանավեճը[12]։ Մինչև 2022 թվականը Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում Մարսի սալիկի չափը կրճատվել էր մինչև 47 գ:

Միացյալ Նահանգներ

Միացյալ Նահանգներում Մարսի շոկոլադե սալիկը քաղցրավենիք էր՝ նուգայով և տապակած նուշով, որը պատված էր կաթնային շոկոլադով: Նույն կոնֆետը Միացյալ Նահանգներից դուրս հայտնի է որպես Mars Almond շոկոլադե սալիկ: Ի սկզբանե այն կարամել չի ունեցել, բայց ինչ-որ պահի կարամել է ավելացվել։ Այն դադարեցվել է 2002 թվականին[13]։

2003 թվականին ընկերությունը ներկայացրեց Snickers Almond կոչվող փոխարինումը, որը պարունակում էր նուգ, նուշ, կարամել և կաթնային շոկոլադի ծածկույթ[13], Այն նման է Mars սալիկի՝ որոշ տարբերություններով; օրինակ, Snickers Almond-ում նուշի կտորներն ավելի փոքր են, քան Մարսի սալիկում:

Mars Almond՝ կիսված

Մարսի սալիկը վերագործարկվել է 2010 թվականի հունվարին (սկզբում բացառապես Walmart խանութների միջոցով), կրկին դադարեցվել է 2011-ի վերջում, և նորից գործարկվել է 2016 թվականի սեպտեմբերին Ethel M-ի կողմից՝ Mars, Inc-ի գուրման շոկոլադե դուստր ձեռնարկության կողմից: 2016թ. եղել է «օրիգինալ ամերիկյան բաղադրատոմսը», առանց կարամելի։ Այն հասանելի էր նրանց խանութներում և Amazon.com-ում[14][15]։

«Mars» շոկոլադե սալիկի եվրոպական կամ կանադական տարբերակը վաճառվում է որոշ ամերիկյան մթերային խանութներում, որտեղ պահվում են ներմուծվող սննդամթերք:

Նույնաբովանդակ արտադրանք

Հայտնի են նաև այլ ապրանքներ, շոկոլադապատ քաղցրավենիքի տեսքով, որոնք նույնպես թողարկվել են Mars անվանումով:

Mars Delight սալիկներ՝ ամբողջական և կիսված
  • Mars Bites/Bouchées (Կանադա)
  • Mars Delight (Մեծ Բրիտանիայում դադարեց արտադրությունը 2008 թվականին)[16]
  • Mars Choc Brownie
  • Mars Extra Chocolate Drink
  • Mars Active Energy Drink
  • Mars specialty energy Mix
  • Mars and Mars Midnight Ice Cream bars
  • McVities Mars Mini Rolls
Mars Ice Cream սալիկը կիսված
  • Mars Biscuits (Ավստրալիա և Միացյալ Թագավորություն)
  • Mars Pods (Ավստրալիա և Նոր Զելանդիա)[17]
  • Mars Rocks
  • Mars Planets
  • Mars Mix
  • Mars Frozen Dessert Bar[18]
  • Mars Protein – A 50 գ, քաղցրավենիք քիչ շաքարով և ավելի շատ սպիտակուցով; փաթեթավորման վրա գրված է «Ավելի շատ սպիտակուց, 40% քիչ շաքար»:

Պատվերով փաթեթավորում

Մարս «Հավատացեք»

Օրիգինալ սալիկը «Believe» փաթեթավորմամբ վաճառվել է Մեծ Բրիտանիայում 2006 թվականի ապրիլի 18-ից մինչև 2006 թվականի Ֆուտբոլի աշխարհի առաջնության ավարտը՝ հուլիսին: «Believe»-ը կարևոր նշանակություն ուներ փաթեթավորման վրա («Original Mars»-ը հայտնվեց ավելի փոքր տառերով)՝ ցույց տալու համար աջակցությունը Անգլիայի ֆուտբոլի ազգային հավաքականին: Մեծ Բրիտանիայից դուրս՝ այլ երկրներում, գովազդը հարմարեցված էր, որպեսզի արտացոլի իրենց թիմերը հանրային դատապարտումից հետո, թեև Շոտլանդիայում դեռ օգտագործվում էր «Believe» փաթեթավորումը՝ առաջացնելով բացասական գովազդ[19]:

2008 թվականի հուլիսի 30-ին Թասմանիայի կառավարությունը հայտարարեց, որ ձեռք է բերել խոշոր հովանավոր՝ Mars-ին Ավստրալիայի ֆուտբոլային լիգա մտնելու հայտ՝ 3 տարվա ընթացքում 4 միլիոն դոլար արժողությամբ գործարքով և ժամանակավորապես կփոխի իր ամենավաճառվող շոկոլադե սալիկի անվանումը։ Ավստրալիան պետք է հավատա, օգնելու խթանել Թասմանիայի գործը[20]:

ՈՒԵՖԱ-ի Եվրո 2008-ի ժամանակ Mars-ը վերաբրենդավորվեց «Hopp» (անգլերեն «Go!») Շվեյցարիայում: Ինչպես 2006 թվականին Մեծ Բրիտանիայում վաճառված «Believe» փաթեթավորումը, «Original Mars»-ը նույնպես ցուցադրվեց ավելի փոքր տառերով[21]:

2010 թվականին Անգլիայի մասնակցությունը 2010 թվականի ՖԻՖԱ-ի աշխարհի առաջնությանը խթանելու համար բրիտանական Mars փաթեթավորման ֆոնը դարձավ Սուրբ Գևորգի խաչը:

Մարսի տապակած սալիկ

Մարսի տապակած սալիկ

Շոտլանդիայի Սթոունհեյվեն քաղաքում[22][23] վաճառվել է 1995 թվականից[24]: Մարս արտադրող ընկերութունից հայտնում են, որ այն «լիազորված չէ կամ հաստատված չէ»[25]:

Մարսի տապակած սալիկները հասանելի են Մեծ Բրիտանիայի որոշ ձկան և չիպսերի խանութներում (հիմնականում Շոտլանդիայում), Սինգապուրում, Ավստրալիայում, Նոր Զելանդիայում, Կանադայում, Իռլանդիայում և Միացյալ Նահանգներում[26]:

Կատմանդուում (Նեպալ), զբոսաշրջային վայրերում մոմո պելմենիներն օգտագործել են Մարսի սալիկները որպես արտասովոր միջուկ[27]:

Վաճառքի արգելք

2005 թվականի հուլիսին Mars-ի սալիկները, ինչպես նաև Snickers սալիկները, հետ են կանչվել Սիդնեյի Star City Casino-ի դեմ անանուն շորթման փորձի պատճառով[28]։ Շորթողը պնդում էր, որ թունավորել է յոթ Mars և Snickers շոկոլադե սալիկներ Նոր Հարավային Ուելսի պատահական խանութներում[29]: Արդյունքում, Masterfoods Corporation ընկերությունը, որը արտադրում է շոկոլադի սալիկներ Ավստրալիայում, հետ կանչեց ամբողջ Mars և Snickers արտադրանքը Նոր Հարավային Ուելսի խանութների դարակներից[28]։ 2005 թվականի օգոստոսի վերջին կեսին հանրությանը սպառնացող վտանգը համարվեց աննշան, և սալիկները վերադարձան դարակներ[30]:

2016 թվականի փետրվարին Mars, Snickers և Mars, Inc. տարբեր այլ շոկոլադե ապրանքներ հետ են կանչվել Եվրոպայի, Մերձավոր Արևելքի և Ասիայի 55 երկրներում: Նախազգուշական հետկանչը տրվել է այն բանից հետո, երբ հաճախորդը պլաստիկի կտորներ է հայտնաբերել Գերմանիայում գնված Snickers շոկոլադե սալիկում: Սխալը հետագծվել է Mars, Inc.-ի գործարանում Վեգելում (Նիդերլանդներ)[31][32][33]:

Կենդանական ծագման արտադրանքի հակասություններ

2007 թվականի մայիսին Mars UK-ը հայտարարեց, որ Mars-ի սալիկները, ինչպես նաև իրենց մի շարք այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են Snickers-ը, Maltesers-ը, Minstrels-ը և Twix-ը, այլևս հարմար չեն բուսակերների համար, քանի որ ներմուծվում է ցողուն, որը քիմիկատ է, որն առաջանում է հորթերի ստամոքսից, որն օգտագործվում է շիճուկի արտադրությունը[34]։ Ռաբինական իշխանությունները հայտարարեցին, որ արտադրանքը մնում է կոշեր հրեական շուկայի սպառման համար[35]:

Որոշումը դատապարտվեց մի քանի խմբերի կողմից, ընդ որում Բուսակերների միությունը հայտարարեց, որ «այն ժամանակ, երբ ավելի ու ավելի շատ սպառողներ մտահոգված են իրենց սննդի ծագմամբ, ոչ բուսական շիճուկ օգտագործելու Մարսի որոշումը հետընթաց քայլ է»։

Ավելի ուշ Մարսը հրաժարվեց այս ծրագրերից՝ հայտարարելով, որ «շատ պարզ է, շատ արագ», որ սխալվել է[36]։

Տնտեսագիտություն

Բազմիցս նկատվել է, որ Մարսի սալիկի գինը բավականին ճշգրիտ կերպով փոխկապակցված է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից ի վեր ֆունտ ստերլինգի արժեքի փոփոխության հետ, ինչպես որ Big Mac-ի ինդեքսն ապացուցել է, որ փաստացի լավ ցուցանիշ է, քանի որ համապատասպանում է Համաշխարհային արժույթների հարաբերական գնողունակությունը[37]։

Ժողովրդական մշակույթ

Հյուսիսային Իռլանդիայի The Undertones փոփ-փանկ խումբը գրել և ձայնագրել է մի երգ, որը կոչվում է «Mars Bars», որը թողարկվել է որպես B-side 1979 թվականին[38]։

1960-ականների Լիվերպուլի «Gerry and the Pacemakers» խումբն ի սկզբանե հայտնի էր որպես Gerry Marsden and the Mars Bars, նախքան Mars ընկերության առարկության պատճառով իրենց անունը փոխելը[39]։

Տես նաև

Ծանոթագրություններ

  1. ↑ 1,0 1,1 «Mars Chocolate». Վերցված է 26 April 2016-ին.
  2. ↑ «Mars bars». Practically Edible, "The Web's Biggest Food Encyclopedia". Արխիվացված է օրիգինալից 14 October 2007-ին. Վերցված է 7 August 2007-ին. «What is sold outside the US as a "Mars bar" is sold in the US as "Milky Way". What is sold outside the US as "Milky Way" is sold inside the US as "3 Musketeers."»
  3. ↑ «. Of the people working in the factory Alexander Wind was a major influence. He came up with the idea for the caramel filling in the bar which had previously not existed. The history of Mars can be traced back to 1932». Marsbar.co.uk. Վերցված է 23 June 2010-ին.
  4. ↑ 4,0 4,1 Berry, Steve; Norman, Phil (2014). A History of Sweets in 50 Wrappers. London: The Friday Project. էջեր 64–65. ISBN 9780007575480.
  5. ↑ Sweet Talk: the Secret History of Confectionery, Whittaker, Nicholas, Gollancz, 1997
  6. ↑ Otter, Chris (2020). Diet for a large planet. USA: University of Chicago Press. էջ 96. ISBN 978-0-226-69710-9.
  7. ↑ «Guardian Unlimited, "Mars bar"». TheGuardian.com. 18 March 2002. Վերցված է 23 July 2006-ին.
  8. ↑ «UK: Mars re-branding offers consumers pleasure, not power». Just Food. 18 March 2002.(չաշխատող հղում)
  9. ↑ «Mars bars shrink in size». The Daily Telegraph. London. 3 June 2009. Արխիվացված օրիգինալից 12 January 2022-ին.
  10. ↑ Linney Group. «Mars». marsbar.com. Արխիվացված է օրիգինալից 8 February 2011-ին. Վերցված է 3 September 2013-ին.
  11. ↑ «OUR PRODUCTS». Mars. Վերցված է 5 October 2023-ին.
  12. ↑ Shoebridge, Neil (11 May 2009). «Smaller Mars a taste of things to come». The Australian Financial Review.
  13. ↑ 13,0 13,1 «Snickers Almond Mars bar». Candyfavorites.com. Վերցված է 7 August 2007-ին. «Snickers Almond "is the replacement for the classic Mars bar"»
  14. ↑ Chocolates, Ethel M. «The Relaunch of a Blast from the Past – Ethel M Chocolates Brings Back Original 1932 Mars Bar». www.prnewswire.com (Press release) (անգլերեն). Վերցված է 20 September 2017-ին.
  15. ↑ «The Original Mars Bar Is Back». Food & Wine (անգլերեն). Վերցված է 20 September 2017-ին.
  16. ↑ Tesia, Ria (30 September 2022). «Chocolate lovers confirm their most-missed discontinued treat». Wales Online (անգլերեն). Վերցված է 1 April 2024-ին.
  17. ↑ Mars Pods Packet 2014
  18. ↑ John Shepherd (18 July 2016). «Mars launches range of frozen desserts». Just-food.com. Արխիվացված է օրիգինալից 24 February 2017-ին. Վերցված է 22 February 2017-ին.
  19. ↑ Davidson, Lynn (2006). «We're Not Buying It». Daily Record. Արխիվացված է օրիգինալից 3 September 2009-ին. Վերցված է 19 February 2008-ին.
  20. ↑ Mars has committed $4 million over three years and will temporarily change the name of its top-selling chocolate bar in Australia to Believe, to help promote Tasmania's cause.
  21. ↑ «Mars/Hopp». Wirz Gruppe. Արխիվացված է օրիգինալից 5 January 2011-ին. Վերցված է 9 November 2010-ին.
  22. ↑ McColm, Euan (26 February 2000). «No Haven for the Deep Fried Mars Bar; Birthplace of the Battered Choccy Treat Closes Down». Daily Record.
  23. ↑ «French batter Mars bars menu». news.bbc.co.uk. BBC News.
  24. ↑ Original source, Scottish Daily Record (2004-12-17). «Deep-fried Mars myth is dispelled». news.bbc.co.uk. BBC News online. Վերցված է 15 November 2006-ին.
  25. ↑ Brocklehurst, Steven (6 September 2012). «Deep-fried Mars bars: A symbol of a nation's diet?». BBC News. Վերցված է 6 September 2012-ին.
  26. ↑ «Deep Fried Mars bars at ChipShop in Brooklyn NY». nymag.com.
  27. ↑ «The world's tastiest dumplings». 2 December 2021.
  28. ↑ 28,0 28,1 «Mars extortion bid aimed at casino». The Sydney Morning Herald (անգլերեն). 2005-07-19. Վերցված է 2022-11-01-ին.
  29. ↑ «Threat sparks Mars, Snickers bar recall». The Sydney Morning Herald (անգլերեն). 2005-07-01. Վերցված է 2022-11-01-ին.
  30. ↑ «AUSTRALIA: Free Mars bars after extortion threat ends». Just Food. 2005-08-15. Վերցված է 2022-11-02-ին.
  31. ↑ «Mars recalls chocolate in 55 countries». BBC News. 23 February 2016. Վերցված է 23 February 2016-ին.
  32. ↑ «Mars Recalls Chocolate Products in 55 Countries». The New York Times. 23 February 2016. Վերցված է 7 March 2016-ին.
  33. ↑ Hanif, Nadeem (24 February 2016). «UAE part of worldwide chocolate recall by Mars». The National. Վերցված է 7 March 2016-ին.
  34. ↑ «Mars starts using animal products». news.bbc.co.uk. BBC News website.
  35. ↑ «LBD Kashrut Division — It's Kosher anyWhey!». theus.org.uk. Արխիվացված է օրիգինալից 6 April 2012-ին.
  36. ↑ «Mars bars get veggie status back». BBC News. 20 May 2007.
  37. ↑ Nico Colchester Fellowship (26 January 2001). «Mars bar». ft.com. Financial Times website. Արխիվացված է օրիգինալից 10 December 2022-ին. Վերցված է 13 January 2007-ին.
  38. ↑ «Mars Bars». YouTube.
  39. ↑ Farber, Jim (4 January 2021). «Gerry Marsden, a Hitmaker With the Pacemakers, Dies at 78». NYTimes.com. Արխիվացված օրիգինալից 6 April 2023-ին.

Արտաքին հղումներ

Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Մարս (շոկոլադե սալիկ)» հոդվածին։
X · X