Paul Joseph Cohen (* 2. apríl1934, Long Branch, New Jersey, USA – † 23. marec2007, Stanford, Kalifornia) bol americký matematik, ktorý je známy najmä vďaka svojmu dôkazu nezávislosti hypotézy kontinua a axiómy výberu od Zermelo-Fraenkelovej teórie množín, ktorá je momentálne najširšie uznávaným systémom axiómteórie množín. Učinil tak pomocou tzv. forsingu, ním vyvinutej metódy na dokazovanie konzistencie a nezávislosti rôznych matematických výsledkov.