Infuzion

On parecià industriałe par otegner l'infuxion

L'infuxion[1] el xe on metodo col cual ła xe posibiłe l'estrasion dei prençipi ativi o aromi da na pianta o magnare sołido, traerso ła so introdusion inte on licuido (chel połe esare sia agua, sia alcol, sia vin o late), sołitamente de bojo, par on tenpo pì o manco longo. El proçedimento de ła filtrasion el xe nesesàrio, par cavarghe i tochi sołidi che ghemo doparà par otegner łe propietà[2] El prodoto o el rixultà de sta operasion el njien ciamà infuxo o infondesto.

Spece che se costuma infondare

  • Aloysia citrodora
  • Borago officinalis
  • Cafè
  • Calendula officinalis
  • Camellia sinensis
  • Cinchona
  • Citrus
    • Citrus limonum
  • Fraxinus
  • Fumaria officinalis
  • Gentiana
  • llex paraguariensis
  • Illicium verumt
  • Juglans
  • Lavandula angustifolia
  • Matricaria chamomilla
  • El fioro de camomiła (Matricaria chamomilla) che se beve infuxo
    Melissa officinalis
  • Mentha
    • Mentha pulegium
  • Ocimum basilicum
  • Olea europaea
  • Parietaria officinalis
  • Populus Alba
  • Ribes nigrum
  • Salvia officinalis
  • Silybum marianum
  • Tilia
  • Thymus vulgaris
  • Viburnum tinus

Notasion

Vista prèvia de łe notasion

  1. sevente altre grafie anca infuzion
  2. Sołitamente njien doparà on pasin