宝塔花菜
宝塔花菜 | |
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宝塔花菜具有自相似的外形 | |
种 | 甘藍 Brassica oleracea |
栽培群 | 花椰菜品种群 |
宝塔花菜,又稱羅馬花椰菜,是一种食用蔬菜,最初记载始于16世纪的意大利。它富含维生素C,膳食纤维和类胡萝卜素。
这种蔬菜类似于花椰菜,但具有等角螺线的形状。所以这种蔬菜常引起数学爱好者的兴趣,他们称这种蔬菜为分形食品。[1]
外部链接
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参考资料章节预览
- ^ 小脑袋. 最神奇的自然造物:费波那契形的宝塔花菜. 煎蛋网. 煎蛋网. [2017-05-14]. (原始内容存档于2019-05-20).