昂列咖啡

昂列咖啡

昂列咖啡(法語:café au lait)為法文的咖啡(café)加了(au牛奶lait)之意,也译作歐蕾咖啡咖啡歐蕾。昂列咖啡即為牛奶加咖啡,與拿鐵咖啡的差異是基底咖啡的種類及摻入牛奶的比例:拿鐵咖啡以意式濃縮咖啡(英語:espresso) 為基底,與牛奶以1:3至1:5的比例調和,再加上些許奶泡;而昂列咖啡則是以黑咖啡為基底,與熱牛奶以1:1的比例調和。

星巴克昂列咖啡则被称为Caffè Misto,以1:1比例的法式压滤咖啡和奶泡搭配而成。[1][2]

參考

  1. ^ Johny, Morrisson. WHAT IS CAFFE MISTO FAMOUS STARBUCKS DRINK. Coffeeabout.com. (原始内容存档于2023-06-08) (英语). 
  2. ^ Caffè Misto: Starbucks Coffee Company. Starbucks Coffee Company. [2014-01-11]. (原始内容存档于2019-06-10) (英语).