沃特(阿姆哈拉語:ወጥ, IPA: [wətʼ])是埃塞俄比亞和厄立特里亞的燉煮食品[1],類似濃湯或咖哩。主要材料包括肉(可用雞肉、牛肉、羊肉)或蔬菜及香料。在提格利尼亞語中稱為ጸብሒ,(IPA:[sʼɐbħi])。