פינה קולדה
 | |
| נתונים | |
|---|---|
| מרכיבים |
רום לבן, דובדבן מסוכר, pineapple slice, קרם קוקוס, מיץ אננס, Poco Grande  |
| אופן ההכנה | ערבול בבלנדר |
| כוס | כוס פוקו גרנדה |
| קישוט | אננס או דובדבן מסוכר |
  | |
פינה קולדה (בספרדית: Piña Colada, מבוטא: פִּינִיָה קולָדָה) הוא משקה קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] ומורכב מ-50 מ"ל רום לבן, 30 מ"ל חלב קוקוס ו-50 מ"ל מיץ אננס. את הפינה קולדה מגישים בכוס פוקו גראנדה כשהוא מקושט באננס ובדובדבן מרסקינו.
המשקה פופולרי בארצות רבות, בין השאר בישראל, ויש לו טעם הנחשב לאקזוטי. בגרסאות מודרניות יש המכינים את הקוקטייל בתוספת אבקת חלב, מה שמקנה לו טעם עשיר יותר וייחודי.
ניתן להכין את הקוקטייל גם בצורה קפואה על ידי ערבולו בבלנדר עם קרח רב.
קישורים חיצוניים
- פינה קולדה - אוכל - ynet / עידו שפירא, באתר ynet
- רוני קשמין, שותי הקאריביים: סערה טרופית ושמה פינה קולדה, באתר הארץ, 9 ביולי 2014
הערות שוליים
| קוקטיילים רשמיים של איגוד הברמנים הבין-לאומי (IBA) | ||
|---|---|---|
| בלתי נשכחים The Unforgettables |
אלכסנדר • אמריקנו • אנג'ל פייס • אוויאיישן • בין הסדינים • בולברדייה • ברנדי קרסטה • קזינו • קלווור קלאב • דאקירי • דרי מרטיני • ג'ין פיז • האנקי פאנקי • ג'ון קולינס • מילה אחרונה • מנהטן • מרטינז • מארי פיקארד • בלוטת הקופים • נגרוני • אולד פאשנד • פארדייז • פלאנטרס פאנץ' • פורטו פליפ • ראמוס פיז • ראסטי נייל • סזראק • סיידקאר • סטינגר • טוקסידו • Vieux Carré • ויסקי סאוור • וייט ליידי | |
| קלאסיקות עכשוויות Contemporary Classics |
בליני • רוסי שחור (רוסי לבן) • בלאדי מרי • קאיפיריניה • קוקטייל שמפניה • קורפס רוויוור 2 • קוסמופוליטן • קובה ליברה • פרנץ' 75 • פרנץ' קונקשן • גולדן דרים • גראסהופר • המינגוויי ספיישל • צוואר סוס • אייריש קופי • קיר • לונג איילנד אייסד טי • מאי תאי • מרגריטה • מימוזה • מינט ג'ולפ • מוחיטו • מוסקו מיול • פינה קולדה • פיסקו סאוור • סי בריז • סקס על החוף • סינגפור סלינג • טקילה סאן רייז • וספר • זומבי | |
| משקאות עידן חדש New Era Drinks |
ברקודה • ברכי דבורה • ברמבל • קנהנצ'ארה • דארק אנ סטורמי • אספרסו מרטיני • פרננדיטו • פרנץ' מרטיני • לא חוקי • למון דרופ מרטיני • עירום ומפורסם • ניו יורק סאוור • אולד קובן • פלומה • מטוס נייר • פניצילין • ראשן ספרינג פאנץ' • סולת'סייד • ספייסי פיפטי • שפריץ • ספרינג באסטרד • טיפררי • טומיס מרגריטה • טרינידד סאוור • VE.N.TO • ציפור צהובה | |
