מוחיטו
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | רום לבן, קוביית קרח, פלח לימון, עלה נענע, כוס קולינס, עלה נענע, מי סודה, סוכר, מיץ ליים, ליים |
כוס | כוס הייבול |
קישוט | גבעול נענע, פרוסת ליים |
מוחיטו (בספרדית: Mojito) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מרום בהיר, קרח, ליים, נענע וסוכר חום.
לפי המתכון הרשמי[1], יש לערבב 6 גבעולי נענע, 20 מ"ל מיץ ליים סחוט ו-2 כפיות סוכר בכוס הייבול, להוסיף מעט סודה ולמלא את הכוס בקוביות קרח. אחר כך יש להוסיף 45 מ"ל רום לבן, לסגור עם סודה, לערבב בעדינות ולקשט בנענע ובפרוסת ליים.
מקור
מוחיטו הוא קוקטייל קובני קלאסי. למוחיטו יש גרסה קדומה מן המאה ה-16 במשקה הנקרא אל דראקו שהוכן לכבודו של פרנסיס דרייק ממשקה שנקרא אטפיה שהוא גלגולו הקודם של הרום של ימינו.
ראו גם
קישורים חיצוניים
- אתר האינטרנט הרשמי של מוחיטו
- מוחיטו - אלכופדיה, אנציקלופדיית האלכוהול האינטראקטיבית, מאורכב באתר http://archive.is (באנגלית)
- גיא גיסר, היי אייזיק, אפשר מוחיטו?, באתר וואלה!, 9 ביולי 2003
הערות שוליים
- ^ MOJITO | International Bartenders Association, איגוד הברמנים הבינלאומי
קוקטיילים רשמיים של איגוד הברמנים הבין-לאומי (IBA) | ||
---|---|---|
בלתי נשכחים The Unforgettables |
אלכסנדר • אמריקנו • אנג'ל פייס • אוויאיישן • בין הסדינים • בולברדייה • ברנדי קרסטה • קזינו • קלווור קלאב • דאקירי • דרי מרטיני • ג'ין פיז • האנקי פאנקי • ג'ון קולינס • מילה אחרונה • מנהטן • מרטינז • מארי פיקארד • בלוטת הקופים • נגרוני • אולד פאשנד • פארדייז • פלאנטרס פאנץ' • פורטו פליפ • ראמוס פיז • ראסטי נייל • סזראק • סיידקאר • סטינגר • טוקסידו • Vieux Carré • ויסקי סאוור • וייט ליידי | |
קלאסיקות עכשוויות Contemporary Classics |
בליני • רוסי שחור (רוסי לבן) • בלאדי מרי • קאיפיריניה • קוקטייל שמפניה • קורפס רוויוור 2 • קוסמופוליטן • קובה ליברה • פרנץ' 75 • פרנץ' קונקשן • גולדן דרים • גראסהופר • המינגווי ספשייל • צוואר סוס • אייריש קופי • קיר • לונג איילנד אייסד טי • מאי תאי • מרגריטה • מימוזה • מינט ג'ולפ • מוחיטו • מוסקו מיול • פינה קולדה • פיסקו סאוור • סי בריז • סקס על החוף • סינגפור סלינג • טקילה סאן רייז • וספר • זומבי | |
משקאות עידן חדש New Era Drinks |
ברקודה • ברכי דבורה • ברמבל • קנהנצ'ארה • דארק אנ סטורמי • אספרסו מרטיני • פרננדיטו • פרנץ' מרטיני • לא חוקי • למון דרופ מרטיני • עירום ומפורסם • ניו יורק סאוור • אולד קובן • פלומה • מטוס נייר • פניצילין • ראשן ספרינג פאנץ' • סולת'סייד • ספייסי פיפטי • שפריץ • ספרינג באסטרד • טיפררי • טומיס מרגריטה • טרינידד סאוור • VE.N.TO • ציפור צהובה |