פלומה
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | 50 מ"ל טקילה, 5 מ"ל מיץ ליים, 100 סודה אשכוליות, מלח בישול |
אופן ההכנה | מוזגים לכוס הייבול טקילה ומיץ ליים. מוספים קרח וקמצוץ מלח. ממלאים בסודה, ומערבבים קלות הכפית. |
כוס |
![]() |
קישוט | פלח ליים |
![]() ![]() |
פלומה (מספרדית: Paloma, יונה) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. מורכב מטקילה, מיץ ליים, משקה מוגז בטעם אשכוליות וקמצוץ מלח. קיימת אפשרות להחליף את המשקה אשכוליות המוגז בתערובת של מיץ אשכוליות עם מי סודה[1].
המשקה פופולרי למדי במקסיקו והוא אף נמכר בפחיות[2]. קיימת גם גרסה פשוטה יותר של הקוקטייל, המורכב מטקילה ומוגז אשכוליות בלבד[3]. פלומה דומה מעט לקוקטייל אחר מבוסס מיץ אשכוליות: גריהאונד (אנ'), המכיל ג'ין במקום טקילה.
קישורים חיצוניים
- איך להכין קוקטייל פאלומה, באתר יוטיוב (בעברית)
הערות שוליים
- ^ פלומה, אתר bonappetit
- ^ Cuba Libre, Paloma Clubtails Cocktails in a Can, אתר bevindustry
- ^ 2-Ingredient Cocktails You’ll Want to Memorize, אתר tasteofhome
קוקטיילים רשמיים של איגוד הברמנים הבין-לאומי (IBA) | ||
---|---|---|
בלתי נשכחים The Unforgettables |
אלכסנדר • אמריקנו • אנג'ל פייס • אוויאיישן • בין הסדינים • בולברדייה • ברנדי קרסטה • קזינו • קלווור קלאב • דאקירי • דרי מרטיני • ג'ין פיז • האנקי פאנקי • ג'ון קולינס • מילה אחרונה • מנהטן • מרטינז • מארי פיקארד • בלוטת הקופים • נגרוני • אולד פאשנד • פארדייז • פלאנטרס פאנץ' • פורטו פליפ • ראמוס פיז • ראסטי נייל • סזראק • סיידקאר • סטינגר • טוקסידו • Vieux Carré • ויסקי סאוור • וייט ליידי | |
קלאסיקות עכשוויות Contemporary Classics |
בליני • רוסי שחור (רוסי לבן) • בלאדי מרי • קאיפיריניה • קוקטייל שמפניה • קורפס רוויוור 2 • קוסמופוליטן • קובה ליברה • פרנץ' 75 • פרנץ' קונקשן • גולדן דרים • גראסהופר • המינגווי ספשייל • צוואר סוס • אייריש קופי • קיר • לונג איילנד אייסד טי • מאי תאי • מרגריטה • מימוזה • מינט ג'ולפ • מוחיטו • מוסקו מיול • פינה קולדה • פיסקו סאוור • סי בריז • סקס על החוף • סינגפור סלינג • טקילה סאן רייז • וספר • זומבי | |
משקאות עידן חדש New Era Drinks |
ברקודה • ברכי דבורה • ברמבל • קנהנצ'ארה • דארק אנ סטורמי • אספרסו מרטיני • פרננדיטו • פרנץ' מרטיני • לא חוקי • למון דרופ מרטיני • עירום ומפורסם • ניו יורק סאוור • אולד קובן • פלומה • מטוס נייר • פניצילין • ראשן ספרינג פאנץ' • סולת'סייד • ספייסי פיפטי • שפריץ • ספרינג באסטרד • טיפררי • טומיס מרגריטה • טרינידד סאוור • VE.N.TO • ציפור צהובה |