Il Grand Prix Cycliste de Québec 2015, sesta edizione della corsa, valido come venticinquesimo evento dell'UCI World Tour 2015, si svolse l'11 settembre 2015 a Québec, nell'omonima provincia in Canada su un percorso di 201,6 km. Fu vinto dal colombianoRigoberto Urán, che concluse la gara in 5h09'46" alla media di 39,13 km/h.
Alla partenza erano presenti 168 ciclisti dei quali 130 portarono a termine la gara.