Sucus
Sucus[1] vel succus[1] est potio liquoris, qui pomis aut holeribus natura continetur. Sucus parari potest ex pomo vel holere macerato, sine calore vel dilutris. Exempli gratia, sucus aurantii est liquor ex fructibus arboris Citri sinensis extractus.
Caupona sucorum
Caupona sucorum praecipue potiones praeparatas sucum continentes venditat. Ei sunt nonnullae proprietatum cauponae sive et cafeariae. Cauponae suci usitate prope oblectamenta periegesis, litora, et gymnasia inveniuntur.
Notae
- ↑ 1.0 1.1 Sūcus, -ī m.; etiam succus. Oxford Latin Dictionary ed. P. G. W. Glare (Oxonii: Clarendon Press, 1968–1982)
Bibliographia
- Fontes antiquiores
- Theophilus Folengus, Baldus (editio 1552) 1.480 "nec sugus cedri, nec acerbi musta naranci" (i.e. sucus limonum, sucus aurantiorum)
- De re chemica
- Penniston KL, Nakada SY, Holmes RP, Assimos DG (2008). "Quantitative Assessment of Citric Acid in Lemon Juice, Lime Juice, and Commercially-Available Fruit Juice Products". Journal of Endourology 22 (3): 567–570
- De confectione et usu
- Charmine, Susan E. 1977. The Complete Raw Juice Therapy. Novi Eboraci: Baronet Publishing House. ISBN 0-89437-018-9.
- Paul, J. K. 1975. Fruit and Vegetable Juice Processing. Park Ridge, Novae Caesareae: Noyes Data Corp. ISBN 0-8155-0565-5.
Nexus interni
 |