Идэх

Идэх нь хоол хүнсийг залгих үйл явц юм. Биологид энэ нь голчлон гетеротроф организмыг энерги, шим тэжээл -ээр хангаж, өсөлтийг дэмжих зорилгоор хийгддэг. Амьтад болон бусад гетеротрофууд амьдрахын тулд идэх шаардлагатай. Махчин амьтад бусад амьтдыг иддэг, өвсөн тэжээлтнүүд ургамал иддэг, холимог тэжээлтнүүд ургамал болон амьтны гаралтай хоолыг хослуулан хэрэглэдэг бол хагд идэштнүүд (детритофууд) задралын үлдэгдлийг иддэг. Харин мөөг нь амьтдаас ялгаатай нь хоолоо биеийнхээ гадна задлан шингээдэг.

Хүмүүсийн хувьд идэх үйл явц илүү нарийн төвөгтэй боловч өдөр тутмын амьдралын нэг хэсэг юм. Эмч болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл хооллолтыг биеийн эрүүл байдлыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг. Зарим хүмүүс хоол хүнсний хэрэглээндээ хязгаар тавьдаг нь амьдралын хэв маягийн сонголт, хоолны дэглэм барих эсвэл шашны мацаг барихтай холбоотой байж болно. Хоол хүнсний хэрэглээг хязгаарлах нь өлсгөлөн эсвэл ядууралтай холбоотой байх магадлалтай. Харин илүүдэл калори хэрэглэснээс болж таргалалт үүсэж болзошгүй.