Templat:Masakan Indonesia

l b s Masakan Indonesia mengikut kumpulan etnik
Am	Ayam Ayam goreng Bubur Bubur ayam Nasi Nasi goreng Nasi campur Semur Tahu Tahu goreng Rijsttafel
Acheh	Ayam tangkap Bada reuteuk Boh puniaram Dalca Gule eungkot paya Gule rampoe Kanji rumbi Karah Keumamah Kuwah boh eungkot Kuwah eungkôt yèe Kuwah iték Kuwah pliek u Kuwah beulangöng Martabak aceh Masam Keu'eueng Memek Meuseukat Mi Mi Aceh Nasi Nasi gurih Gule jruek drien Peunajoh tho Ruti cane Ruti jala Sambai asam udeueng Sambai oen peugaga Sate matang Sie reuboh Timphan Lompong sagu
Bali	Betutu Lawar Babi guling Sambal Sambal matah
Batak	Saksang Arsik Babi panggang Manuk Napinadar Tanggotanggo Dengke Mas na Niura Na Tinombur Itak gurgur Pohulpohul Ombusombus Lampet Benti Dali ni Horbo Sambal tuk tuk Tipatipa Na Nidugu Sasagun
Betawi	Gado-gado Nasi Nasi uduk Nasi ulam Nasi kebuli Ketoprak Soto Betawi Kerak telur Asinan Asinan Betawi
Bugis dan Makassar	Coto Makassar Pallubasa Konro Sop sodara Kapurung Buras
Chirebon	Empal gentong Docang Sega lengko Sega Jamblang Tahu gejrot
China Indonesia	Nasi Tim Bakso Cap cai Fu yung hai Lontong Cap Go Meh Lumpia Mi Bakmi Mi ayam Mi kering Swikee
Jawa	Ayam Ayam geprek Ayam penyet Bacem Bandeng presto Balung kethek Brondong Bongko Bongko kopyor Botok Buntil Cengkaruk Docang Doclang Empal gentong Geblek Gehu Geplak Gudeg Hucap Jenang Ketupat Lontong Lodeh Mi Mi goreng Mi rebus Nasi Nasi bogana Nasi kucing Nasi kuning Nasi liwet Opor Pecal Rambak petis Rawon Rujak Sambal Sate Serunding Sop Sop buntut Soto Tempe Tempe bacem Tumpeng Tongseng Urap
Lampung	Gulay
Melayu	Kari Martabak Nasi Nasi beriani Roti Roti cane Roti john Roti tisu
Maluku dan Papua	Acar kuning Maluku Papeda Sagu Babi bakar
Minahasa	Tinutuan Paniki Cakalang fufu Klappertaart
Minangkabau	Ampiang dadiah Anyang rawan Arai pinang Asam pedas Ayam kurma Ayam lado hijau Daun ubi tumbuk Dendeng Dendeng batokok Galamai Gulai Gulai paku Gulai sotong Gulai udang Godok batinta Ikan bakar Kalio Ketam sos Padang Kerepek sanjai Lemang Nasi kapau Nasi Padang Randang jariang Randang daun kayu Randang talua Rendang Beras rendang Panggang geleng Sambalado Balado bawal Balado udang Sambalado tulang Sate Padang Soto Padang Tambunsu
Palembang	Otak-otak Pempek Tekwan Mi Mi celor
Sasaq	Ayam Taliwang Plecing kangkung Beberuk terong
Sunda	Ambokueh Chilok Chireng Chireng hisi Cholenak Chombro Dodol Dodol Garut Gepuk Lalab Lotek Karedok Pepes Sayur asem Oncom Soto Bandung Siomay Batagor Laksa Laksa Bogor Asinan Asinan Bogor Kupat tahu Tahu sumedang Odading
Timor	Se'i Katemak
Snek	Batiah Bika ambon Dodol Klepon Kolak Lapek nagasari Lapis legit Lupis Onde-onde Pastel Pisang goreng Rempeyek Rengginang Serabi Lepat jagung Lepat pisang Kacimuih Jadah Karupuak jariang Karupuak kuah Kerepek sukun Kue sangko Kuih cubit Kuih lampet Paruik ayam Pisang goreng Pisang molen Godok-godok Gulo puan Gelamai perentak Kipang Kuih cubit
Minuman	Bajigur Bandrek Brem Cendol Cincau Dadiah Es bir Es campur Es doger Es goyobod Es teler Kopi luwak Teh talua Tuak Wedang jahe
Lihat juga: Senarai hidangan Indonesia