सुप
| सुप | |
|---|---|
| |
| Fennel in flower | |
| वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
| जगत: | |
| (श्रेणीविहीन): | Angiosperms
|
| (श्रेणीविहीन): | Eudicots
|
| (श्रेणीविहीन): | Asterids
|
| गण: | Apiales
|
| कुल: | Apiaceae (Umbelliferae)
|
| वंश: | Foeniculum
|
| प्रजाति: | F. vulgare
|
| वैज्ञानिक नाम | |
| Foeniculum vulgare Mill. | |
सुप एक प्रकारको वास्नदार मसलाको रूपमा प्रयोग गरिने वनस्पति हो ।सुप एक प्रकारको वास्नदार मसलाको रूपमा प्रयोग गरिने वनस्पति हो। सुप ( Foeniculum vulgare ) गाजर परिवारको फूल फुल्ने बोट प्रजाति हो । यो पहेँलो फूल र प्वाँखदार पातहरू भएको कठोर , बाह्रमासी जडिबुटी हो । यो भूमध्यसागरको किनारको बनस्पति हो तर विश्वका धेरै भागहरूमा विशेष गरी समुद्री तट र नदी किनारमा रहेको सुख्खा माटोमा व्यापक रूपमा प्राकृतिकीकृत भएको छ।
यो खाना पकाउन प्रयोग गरिने अत्यधिक स्वादिलो जडिबुटी हो ।
विवरण
डाँठ खाली, ठाडो र काँचो हरियो हुन्छ र यो २.१ मिटर (७ फिट) अग्लो हुन सक्छ। पातहरू ४० सेन्टिमिटर (१६ इन्च ) लामो हुन्छन्; तिनीहरूको अन्तिम खण्डहरू प्वाँखेदार (थ्रेडजाइक), करिब ०.५ मिलिमिटर ( १ ⁄ ६४ इन्च) चौडाइ हुन्छन् । यसको पातहरू सोपका पातहरू जस्तै छन् तर पातलो छन्।
फूलहरू घुमाउरो मिश्रित छत्रछायाँ ५-१७.५ सेमी (२-७ इन्च) चौडामा उत्पादन गरिन्छ, प्रत्येक छत्रछायाँ खण्डमा २०-५० साना पहेँलो फूलहरू छोटो डाँठहरूमा हुन्छन्। फल ४-१० मिमी ( ३⁄१६ - ३⁄८ इन्च) लामो आधा चौडा वा कम र खरानी भएको सुख्खा टुप्पो हो । फलको बीउ फुलीसँग जोडिएको हुनाले , सम्पूर्ण फललाई प्रायजसो "बीउ" भनिन्छ।
औषधोपचार
- घाँटी खसखस भएमा
- बिहान बेलुका पानमा सुप राखेर खाने गरेमा घाँटी खसखस भएको ठीक हुन्छ ।
- गर्मिले पेट पोल्ने भएमा
- धनियाँ र सुप बराबर कुटेर मिश्री मिसाएर १/१ चम्चा बिहान/बेलुका खाने गरेमा गर्मिले पेट पोल्ने रोग एक हप्तामा नै निको हुन्छ ।
- पित्तको ज्वरो आएमा
- सुप एक चम्चा, एक ग्लास पानीमा एक टुक्रा मिश्री हालेर उमाल्नुहास् र आधा भएपछि छानेर सेवन गर्नुहास्, २/३ दिनमा नै ठीक हुन्छ ।
- हातगोडा पोल्नेमा
सुप र गेडा धनियाँ बराबर मात्रामा कुटेर चूर्ण बनाउनुहोस् र आवश्यक मिश्री हाल्नुहोस् र खानापछि एक/एक चम्चा चूर्ण पानीसंग सेवन गर्नुहोस ।
यो पनि हेर्नुहोस
आयुर्वेदिक औषधोपचारहरू | ||
|---|---|---|
| औषधोपचार | अदुवा • आँप • कपुर • कागती • कालो तिल • खयर • खरानी • गुलाफ • घिउ • घिउ कुमारी • घोडताप्रे • चिनी • जीरा • जेठी मधु • ज्वानो • तिल • तीते करेला • तुलसी • तोरी • दतिवन • दही • दालचिनी • दूध • धनियाँ • नरिवल • नीम • नून • फिट्कीरी • बकाइनो • बिरेनुन • बेल • बेलपत्र • बेसार • भाङ • मरिच • मह • मिश्री • मेथी • मेवा • रायो • लड्डु • लसुन • ल्वाङ • वर पिपल • सखर • सिमाली • सुप • सुपारी • हर्रो • हिङ |  |
