Diplomirao je na Politehnici u Tuluzu1877 . Godinu dana je predavao na lokalnoj školi, a zatim 1878. postaje Berteloov asistent na Kolež de Frans. Doktorirao je 1880. Predavao je fiziku u Bordou do 1882., a zatim je nastavio u Tuluzu. U Tuluzu počinje da predaje i hemiju 1883. Profesor hemije na univerzitetu u Tuluzu postao je 1884. Dekan fakulteta prirodnih nauka postao je 1905. Bio je toliko veran Tuluzu da je odbijao mnoge atraktivne ponude, kao što je bila da nasledi Anri Moasana 1908. na Sorboni.
Najranija istraživanja su bila na polju termodinamike i termohemije sumpora i metalnih sulfata, na čemu je radio i doktorat. U Tuluzu je nastavio sa sa fizikalno-hemijskim istraživanjima sulfida, hlorida i bakrenih jedinjenja. Radio je na particionim koeficijentima i spektrima apsorbcije. Osim toga istraživao je okside azotne kiseline i njihove soli.
Započeo je sa proučavanjima fenomena katalizatora i uočio je anomalije i nedostatke Faradejeve fizikalne teorije. Zbog toga je stvorio svoju hemijsku teoriju o nestabilnim međuproizvodima. Strpljivim radom otkrio je da se korištenjem metala kao katalizatora može postići ubrzanje hidrogenizacije određenih organskih jedinjenja. Tako je 1897. otkrio da se uvođenjem tragova nikla kao katalizatora postiže ubrzanje adicije vodonika na molekule ugljenikovih jedinjenja. Njegov rad postaje osnova za industriju margarina i za hidrogenizaciju ulja i za industriju sintetizovanja metanola. Pokazao je selektivnost katalitičke reakcije.
Napisao je poznatu knjigu "Kataliza u organskoj hemiji" 1913. Za svoj rad na hidrogenizaciji organskih jedinjenja u prisustvu malih čestica metala kao katalizatora dobio je 1912.Nobelovu nagradu za hemiju. Nagradu je delio sa Viktorom Grinjarom.
1951. Edwin McMillan / Glenn T. Seaborg•1952. Archer Martin / Richard Laurence Millington Synge •1953.Hermann Staudinger•1954.Linus Pauling•1955. Vincent du Vigneaud •1956. Cyril Norman Hinshelwood / Nikolaj Semjonov •1957. Lord Todd •1958.Frederick Sanger•1959.Jaroslav Heyrovský•1960.Willard Libby•1961. Melvin Calvin •1962. Max Perutz / John Kendrew •1963. Karl Ziegler / Giulio Natta •1964.Dorothy Hodgkin•1965. Robert Burns Woodward •1966. Robert S. Mulliken •1967. Manfred Eigen / Ronald George Wreyford Norrish / George Porter •1968. Lars Onsager •1969. Derek Barton / Odd Hassel •1970. Luis Federico Leloir •1971. Gerhard Herzberg •1972. Christian B. Anfinsen / Stanford Moore / William Howard Steinn •1973. Ernst Otto Fischer / Geoffrey Wilkinson •1974. Paul J. Flory •1975.John Warcup Cornforth / Vladimir Prelog
1976. – 2000.
1976. William Lipscomb •1977. Ilya Prigogine •1978. Peter D. Mitchell •1979. Herbert C. Brown / Georg Wittig •1980. Paul Berg / Walter Gilbert / Frederick Sanger•1981. Ken'ichi Fukui / Roald Hoffmann •1982. Aaron Klug •1983. Henry Taube •1984. Robert Bruce Merrifield •1985. Herbert A. Hauptman / Jerome Karle •1986. Dudley R. Herschbach / Yuan T. Lee / John C. Polanyi •1987. Donald J. Cram / Jean-Marie Lehn / Charles J. Pedersen •1988. Johann Deisenhofer / Robert Huber / Hartmut Michel •1989. Sidney Altman / Thomas Cech •1990. Elias James Corey •1991. Richard R. Ernst •1992. Rudolph A. Marcus •1993.Kary B. Mullis / Michael Smith •1994.George Andrew Olah•1995. Paul J. Crutzen / Mario J. Molina / F. Sherwood Rowland •1996. Robert Curl / Harold Kroto / Richard Smalley •1997. Paul D. Boyer / John E. Walker / Jens Christian Skou •1998. Walter Kohn / John A. Pople •1999. Ahmed Zevail •2000. Alan J. Heeger / Alan G. MacDiarmid / Hideki Shirakawa
2001. – 2025.
2001. William S. Knowles / Ryōji Noyori / K. Barry Sharpless •2002.Kurt Wüthrich / John B. Fenn / Kōichi Tanaka •2003. Peter Agre / Roderick MacKinnon •2004. Aaron Tzihanover / Avram Herško / Irwin Rose •2005. Yves Chauvin / Robert H. Grubbs / Richard R. Schrock •2006. Roger David Kornberg •2007.Gerhard Ertl•2008.Osamu Shimomura / Martin Chalfie / Roger Y. Tsien•2009. Venkatraman Ramakrišnan / Thomas A. Steitz / Ada Jonat •2010. Richard F. Heck / Akira Suzuki / Eiichi Negishi •2011. Dan Šehtman •2012.Robert Lefkowitz / Brian Kobilka•2013. Martin Karplus / Michael Levitt / Arieh Varšel •2014. Eric Betzig / Stefan Hell / William E. Moerner •2015.Tomas Lindahl / Paul Modrich / Aziz Sancar•2016. Jean-Pierre Sauvage / J. Fraser Stoddart / Ben Feringa •2017. Jacques Dubochet / Joachim Frank / Richard Henderson •2018. Frances Arnold / Greg Winter / George P. Smith •2019. John B. Goodenough / M. Stanley Whittingham / Akira Yoshino •2020. Emmanuelle Charpentier / Jennifer Doudna •2021. Benjamin List / David MacMillan •2022. Carolyn R. Bertozzi / Morten P. Meldal / Karl Barry Sharpless •2023. Moungi G. Bawendi / Louis E. Brus / Aleksej Jekimov •2024. David Baker / Demis Hassabis / John M. Jumper