Dibile veya dible ünlü bir Türktatlısıdır. Ege bölgesinde yapılmaktadır. İzmir'in Ödemiş ilçesinde bayram ve nişan törenlerinin geleneksel tatlısı Dibile, köylü kadınlara atalardan miras kalan "Mühr-ü Süleyman" formundaki demirle şekillendirilerek hazırlanır.[1][2] Aydın'ın geleneksel tatlılarından biridir.[3]Yörükler tarafından yapılan bir tatlıdır.