بسبوسه
 بسبوسه با گردو | |
| گونه | دسر |
|---|---|
| خاستگاه | تركيا ،مصر |
| منطقه | خاورمیانه، شاخ آفریقا، بالکان |
| مواد اصلی | سمولینا یا farina, شیره |
بسبوسه یک کیک شیرین بومی مصر و سنتی خاورمیانه‌ای است.[۱] بسبوسه از از سمولینا یا فارینای پختهٔ آغشته شربت ساده درست می‌شود.[۲] نارگیل نیز از افزودنی‌های محبوب آن است. شربت همچنین ممکن است شامل آب گل پرتقال یا آب رز باشد.
نام
منابع
- ↑ The Recipes of Africa. p. 241. Retrieved 2014-07-18.
- ↑ "Arabic Dessert". Archived from the original on 8 February 2015. Retrieved 13 July 2017.
| History |
|
|---|---|
| Ingredients | |
| Breads |
|
| Salads |
|
| Appetizers | |
| Cheeses |
|
| Dishes |
|
| Desserts |
|
| Wines |
|
| Drinks | |
| Other |
|
| See also |
|
 درگاه Greece | |
| Beverages |
|
|---|---|
| Breads | |
| Appetizers and salads |
|
| Cheeses |
|
| Soups |
|
| Dishes | |
| Grilled meats | |
| Desserts |
|
| Frequent ingredients |
|
| Unique instruments |
|
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری | |
آشپزی شاماتی | |
|---|---|
| نوشیدنی‌ها |
|
| نان‌ها | |
| پیش‌غذاها و سالادها |
|
| پنیرها |
|
| سوپ‌ها و خورش‌ها | |
| شیرینی‌ها | |
| غذاها |
|
| گوشت‌های کباب‌شده | |
| دسرها |
|
| ابزار مخصوص | |
| آشپزی‌های مرتبط |
|
| |