Taloosi

Taloosi
Tunnisteet
CAS-numero 2595-98-4
PubChem CID [1]
SMILES C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O [1]
Ominaisuudet
Molekyylikaava C6H12O6
Moolimassa 180,156 g/mol
Sulamispiste 128–132 °C[2]
Liukoisuus veteen Liukenee veteen

Taloosi (C6H12O6) on aldoheksooseihin kuuluva monosakkaridi. Taloosi on luonnossa harvinainen.

Esiintyminen ja valmistus

Taloosi esiintyy harvinaisena luonnossa eräissä kasveissa ja bakteereissa. Taloosin glykokonjugaateilla ja sen johdannaisilla on antimikrobisia ja kasvainten kasvua ehkäiseviä ominaisuuksia. Taloosia voidaan valmistaa hydrolysoimalla hygromysiini B:tä. Tehokkaampi tapa on kuitenkin pelkistää talonolaktonia, jota saadaan galakturonihaposta tai lähtemällä taloosin epimeerin galaktoosin trityylijohdannaisesta tai galaktoosista tekemällä galaktoosista ensin penta-asetaattijohdannainen.[2][3]

Liuoksessa taloosi esiintyy pääosin pyranooseina: liuoksessa noin 71 % on pyranooseina ja 29 % furanooseina. D-Taloosiliuoksen ominaiskiertokyky, eli kyky kiertää tasopolarisoidun valon värähtelysuuntaa, on +19,7.[2]

Lähteet

  1. ↑ Talose – Substance summary NCBI. Viitattu 24. lokakuuta 2012.
  2. ↑ a b c Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 948. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. ISBN 978-952-92-5627-3.
  3. ↑ Hualing Xiao, Guangfa Wang, Peng Wang & Yingxia Li: Convenient Synthesis of D-Talose from D-Galactose. Chinese Journal of Chemistry, 2010, 28. vsk, nro 7, s. 1229–1232. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 24.10.2012. (englanniksi)

Aiheesta muualla

Commons
Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Taloosi.
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Hiilihydraatit
Pääjoukko

aldoosi • ketoosi • pyranoosi • furanoosi

Geometria

pentoosit • heksoosit • heptoosi • sykloheksaanikonformaatio • anomeeri • mutarotaatio

Suuri / pieni

glyseraldehydi • dihydroksiasetoni • erytroosi • treoosi • erytruloosi • sedoheptuloosi

Pentoosit

riboosi • arabinoosi • ksyloosi • lyksoosi • ribuloosi • ksyluloosi

Heksoosit

glukoosi • galaktoosi • mannoosi • guloosi • idoosi • taloosi • alloosi • altroosi • fruktoosi • sorboosi • tagatoosi • psikoosi • fukoosi • ramnoosi

Disakkaridit

sakkaroosi • laktoosi • trehaloosi • maltoosi • sellobioosi

Polysakkaridit

glykogeeni • tärkkelys • selluloosa • kitiini • amyloosi • amylopektiini • stakyoosi • inuliini • dekstriini • pullulaani

Glykosaminoglykaanit

hepariini • kondroitiinisulfaatti • hyaluronaani • heparaanisulfaatti • dermataanisulfaatti • kerataanisulfaatti

Aminoglykosidit

kanamysiini • streptomysiini • tobramysiini • neomysiini • paromomysiini • apramysiini • gentamisiini • netilmysiini • amikasiini