ဆီပူထိုးခြင်း
ပန်းငရုပ်ပွနှင့်ကြက်သွန်ကို ဆီပူထိုးခြင်း
ဆီပူထိုးခြင်း (Sautéing; သို့ US: , ; ပြင်သစ်ဘာသာစကား sauté [sote] မှ ဆင်းသက်)[၁] သည် ဆီ (သို့) အဆီပူပူ အနည်းငယ်မျှဖြင့် ချက်ပြုတ်စဉ်အချိန်အတွင်း ဒယ်အိုးကို လှုပ်ပေးခြင်း၊ (သို့) အစားအစာကို မကြာခဏ လှန်လှောပေးခြင်းတို့ ပြုလုပ်ခြင်းနည်း ဖြစ်သည်။[၂]
အကိုးအကား
- ↑ Saute။ Douglas Harper။ 23 July 2012 တွင် ပြန်စစ်ပြီး။
- ↑ စန်းလေး(အိမ်တွင်းမှု)။ မြန်မာနိုင်ငံမိခင်နှင့်ကလေးစောင့်ရှောက်ရေးအသင်းချက်ပြုတ်အတတ်ပညာ။
|
---|
ကြော်ခြင်း | |
---|
ပြုတ်ခြင်း | |
---|
ချက်ခြင်း | |
---|
နှပ်ခြင်း | |
---|
အခြားနည်းလမ်းများ | |
---|