Furumatriske
Furumatriske | |
Furumatriske | |
Systematikk | |
Rike: | Soppriket Fungi |
Underrekkje: | Hymeniesoppar Agaricomycotina |
Klasse: | Ekte hymeniesoppar Agaricomycetes |
Underklasse: | Agaricomycetidae |
Orden: | Russulales |
Familie: | Russulaceae |
Slekt: | Lactarius |
Art: | Furumatriske L. deliciosus |
Vitskapleg namn | |
Lactarius deliciosus Gray, 1821
|
Furumatriske (Lactarius deliciosus) er ein soppart som høyrer til riskene. Soppen er raudleg og vert rekna som den mest delikate av matriskene. Saften skiftar ikkje farge før etter ei lang stund.
Soppen eignar seg godt til steiking.
Bakgrunnsstoff
Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: Furumatriske