Lactarius deliciosus
Lactarius deliciosus | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||
|
Lactarius salmonicolor | |
---|---|
solungaçlı zar | |
Şapka şekli göbeği oyuklu | |
uzun deküran zar | |
Sap karakteri yüzüksüz | |
spor izi ten renkli | |
ekoloji: mikorizal | |
yenilebilirlik: tercihsel |
Lactarius deliciosus, Kanlıca mantarı olarak da bilinir, Russulaceae ailesinden yenebilen bir mantar türü. Görünüş olarak Lactarius salmonicolor 'a benzer, ancak erişkin formda şapkasının rengi turuncu, gri ve hafif yeşilimsi tonlardadır. Lamelleri turuncu renktedir. Kesildiği veya berelendiği zaman havaya temas edince yeşilimsi bir renk alır, sıkıldığı zaman süt benzeri bir sıvı çıkar. Tadı hafif acı-ekşimsidir.