Hidroksil − u hemiji − je funkcionalna grupa, koja se sastoji od po jednog atomakisika i vodika, međusobno spojenih kovalentnom vezom. U neutralnom obliku, ova grupa je hidroksilni radikal. Hidroksilni anion (OH−) se označava kao hidroksid, što je dvoatomni ion sa negativnim nabojem 1−. Prema terminima hemijske sinteze, hidroksilna grupa (–OH) ima to značenje onda kada je vezana za veću organsku molekulu.
Hidroksilna grupa
Strukturna formula hidroksilne grupe
Hidroksilna grupa pripada kategoriji funkcionalnih grupa –OH u većim organskim jedinjenjima. Ovu grupu imaju alkoholi (najjednostavniji od njih imaju formulu CnH2n+1–OH). Hidroksilne grupe su oosobito značajne u biohemiji jer formiraju vodikove veze i kao donori i primatelji. Ta osobenost je također u vezi sa sposobnošću povećanja hidrofilnosti i topivosti vode. Hidroksilna grupa posebno dominira u molekulamaugljikohidrata.[1][2][3]
^Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo, ISBN9958-10-222-6.
^Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN9958-9344-1-8.
