Velký Borek estas municipo en Ĉeĥio troviĝanta en distrikto Mělník. Vivas ĉi tie 1 192 loĝantoj (2024). Ĝi situas 3 kilometrojn oriente de la centro de Mělník. Al Velký Borek apartenas ankoraŭ du partoj: Mělnická Vrutice kaj Skuhrov. Tra la municipo trafluas rojo Pšovka.